Willkommen beim Spanferkelbraterei Detloff
Der Chefkoch begrüsst Sie in der Spanferkelbraterei Detloff in Oberhausen

Angebot

Hier finden Sie einen Überblick unserer angebotenen Speisen und Getränke

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Spanferkel, Grillschinken & Co.

Spanferkel und Grillschinken
Preis
ab 10 Personen
p.P.
9,00 €
ab 50 Personen
p.P.
8,00 €
Schulterbraten
Preis
ab 5 Personen
p.P.
7,50 €
Kassler Natur
Preis
3 Scheiben
p.P.
9,00 €
Kassler im Blätterteig
Preis
ab 5 Personen
p.P.
12,00 €
Roll-Spieß-Kassler Braten
Preis
je 1 Scheibe
p.P.
9,00 €
Knusprig gebratene Schweinshaxe
Preis
klein
p.Stk.
5,00 €
groß
p.Stk.
6,00 €
Hackbraten im Blätterteig
Preis
ausreichend für 4 Personen
22,00 €
Schlachtplatte
Preis
Rollbraten, Kassler, Hähnchenkeule, Sauerkraut
p.P.
11,50 €
Bauernplatte
Preis
Rollbraten, Spießbraten, Kasseler, Hähnchenkeulen, Sauerkraut
p.P.
13,50 €

Kalte und warme Buffets

Kaltes Buffet
Preis
Kassler-Spießbratenaufschnitt (6 Scheiben / Person),
Party-Schnitzel, Party-Frikadellen,
Hähnchenkeulen (gebacken)
und 3 Salate nach Wahl
ab 5 Personen
p.P.
16,50 €
Einzelpreise kaltes Buffet
Preis
Kassler-Spießbratenaufschnitt (6 Scheiben)
ab 5 Personen
p.P.
9,00 €
Roastbeef garniert
ab 5 Personen
p.P.
11,50 €
Hähnchenkeule
Stück
2,50 €
Putenschnitzel
Stück
2,80 €
Party-Frikadelle
Stück
1,30 €
Große Frikadelle
Stück
1,80 €
Party-Schnitzel
Stück
3,00 €
Großes Schnitzel
Stück
5,00 €
Schinkenröllchen gefüllt mit Spargel
Stück
2,50 €
Filetmedaillons garniert mit Früchten
Stück
3,50 €
Festtagsbuffet
Preis
Schulter - Sauerkraut warm und 2 Salate nach Wahl
  • 10 Party-Schnitzel
  • 10 Party-Frikadellen
  • 10 Schinkenröllchen
  • 10 Filetmedaillons
  • Käseplatte für 5 Personen
  • 1 Brotrad
ab 15 Personen
p.P.
19,90 €

Menüs ab 10 Personen

Menü 1: Roll-Spieß-Kassler
Preis
mit Gemüseplatte
  • Erbsen & Möhren
  • Champignons
  • Blumenkohl
  • Bohnen
  • Spargel
  • Kartoffeln und Soße
p.P.
17,50 €
Menü 2: Rinder- und Schweinebraten
Preis
mit Gemüseplatte
  • Erbsen & Möhren
  • Champignons
  • Blumenkohl
  • Bohnen
  • Spargel
  • Kartoffeln
  • Vanille- oder Schokoladenpudding
p.P.
19,50 €
Menü 3: á la Chef de Cousine
Preis
  • Schwarzwälder Schinken auf Honigmelonenschiffchen
  • Rinderfilet Wellington (im Blätterteig)
  • Kraftsoße
  • Kartoffelgratin
  • Brokkoli
  • Spargel
  • Prinzessbohnen
  • Mousse au Chocolat
p.P.
29,50 €

Gerichte ab 10 Personen

Schaschlik
Preis
2 Spieße mit Butterreis, Kraut- und Bohnensalat
für 10 Personen
90,00 €
Goulasch
Preis
Nudeln oder Kartoffeln, Erbsen und Möhren oder Salat
für 10 Personen
90,00 €
Ungarischer Schweinegoulasch
Preis
mit Salzkartoffeln und Salat
p.P.
10,50 €
Räuberfleisch
Preis
mit Butterreis, Kraut- und Bohnensalat
p.P.
10,50 €
Geschnetzeltes "Züricher Art"
Preis
mit Spätzle und Salat
p.P.
13,50 €
Rinderbraten "Ratsherrn"
Preis
2-3 Scheiben mit Rotkohl und Kartoffeln
p.P.
14,50 €
Rahm-Medaillons "Jäger Art"
Preis
3 kleine Medaillons in einer Champignonrahmsauce dazu Spätzle oder Kartoffeln, Erbsen und Möhren
p.P.
17,50 €
Burgunderbraten vom Rind
Preis
in Rotweinsoße mit Spätzle oder Klöße, Rotkohl oder Kaisergemüse
p.P.
15,50 €
Rinderrouladen (2 Stück)
Preis
mit Salzkartoffeln und Kaisergemüse
p.P.
17,00 €
Putengeschnetzeltes "Hawaii"
Preis
in Curryrahm mit Früchten dazu Butterreis und Salat
p.P.
13,50 €
Putengeschnetzeltes "Jäger Art"
Preis
in Champignonrahmsoße mit Butterreis und Salat
p.P.
13,50 €
Putenbraten
Preis
mit Butterreis, Erbsen und Möhren
p.P.
13,50 €

Gerichte ab 5 Liter

Gerichte ab 5 Liter
Preis
Erbsensuppe
2 Portionen / Liter
5,00 €
Goulaschsuppe
2 Portionen / Liter
9,90 €
Grünkohl "Westfälisch" (gabelfertig mit Mettwurst)
p.P.
7,50 €
Rinder- oder Hühnerbrühe mit Einlage
1 Liter
9,90 €

Salate, Beilagen, Desserts

Salate
Preis
Kartoffelsalat
ca. 200g
2,50 €
Nudelsalat
ca. 200g
2,50 €
Reissalat
ca. 200g
3,00 €
Waldorfsalat
ca. 200g
3,00 €
Teufelsalat
ca. 200g
3,00 €
Geflügelsalat
ca. 200g
3,50 €
Eiersalat
ca. 200g
3,00 €
Gemischter Salat
ca. 200g
3,00 €
Bohnensalat
p.P.
1,50 €
Krautsalat
p.P.
1,50 €
Beilagen
Preis
Warmer Speckkartoffelsalat
p.P.
2,00 €
Kartoffelpüree
ab 10 Personen
p.P.
2,50 €
Kartoffelgratin
ab 10 Personen
p.P.
3,00 €
Kaisergemüse
p.P.
3,00 €
Sauerkraut
p.P.
1,50 €
Gemüseplatte mit Erbsen-Möhren, Champignons, Blumenkohl, Bohnen, Spargel
und Soße Hollandaise
ab 10 Personen
p.P.
5,50 €
Erstlinge (mit Speck und Zwiebeln)
p.P.
2,50 €
Soßen
Preis
Bratensoße
1 Liter
4,00 €
Jägersoße
1 Liter
6,00 €
Desserts
Preis
Götterspeise rot oder grün mit Vanillesoße
Portion
2,00 €
Rote Grütze mit Vanillesoße
Portion
3,50 €
Pudding (Vanille oder Schokolade)
Portion
2,50 €
Obstsalat
Portion
4,00 €
Mousse au Chocolat
Portion
3,50 €
Herrencreme (hell oder dunkel mit Rum)
Portion
4,00 €
Quarkspeise (Mandarine oder Kirsche)
Portion
4,00 €

Canapés und Käse

Für Ihre umfangreichen Events bieten wir Ihnen
Preis
diverse garnierte Platten mit Fingerfood
p.P.
15,50 €
Für Ihren Sektempfang bieten wir Ihnen
Preis
1 / 2 Brötchen
verschieden belegt und ausgarniert mit Käse, Schinken, Salami, Braten, Mett und Lachs
ab 20 Stück
nach Belag, je
1,80 - 2,40 €
Canapés
verschieden belegt und garniert mit Lachs, Forelle Räucher- oder Kochschinken, Käse
ab 20 Stück
nach Belag, je
2,60 - 3,20 €
Diverse Platten mit Fingerfood
Preis
Rustikale Käseplatte
ab 5 Personen
p.P.
8,50 €
Fischplatte
klein
90,00 €
Fischplatte
groß
140,00 €
Brot
Preis
Brotrad á 30 Brötchen
8,00 €
Weißbrotstange
500g
4,00 €
Zwiebelstange
500g
4,00 €
Brotkorb
22,00 €

Woran Sie noch denken sollten

Für unsere leihweise überlassenen Platten, Schüsseln usw. erheben wir ein Pfand. (Nach der Auftragsgröße 30,00 – 100,00 €)

Porzellan
Preis
Teller, Besteck und Serviette
1,50 €
Nachtischschale (mit Löffel)
klein
0,50 €
Suppentasse (mit Löffel)
groß
1,00 €

Besteck und Geschirr wird aus hygienischen Gründen gereinigt zurückgegeben. Bei ungespültem Geschirr erheben wir, je nach Aufwand, 30,00 – 50,00 € für die Reinigung.

Einweg
Preis
Teller, Besteck und Serviette (in der praktischen Pochette)
1,00 €
Suppenschale (mit Löffel und Serviette)
500/750ml
0,80 €
Warmhalteplatten
Preis
stellen wir Ihnen, sofern vorrätig, leihweise zur Verfügung
Platte
Rechaud
je
je
2,00 €
3,00 €
Vorlege- und Tranchierbesteck

Benötigen Sie weitere Ding für Ihre Party? Sprechen Sie uns bitte an. Diese sowie weitere Dinge gehören nicht zum Lieferumfang.

Die Rückgabe des gereinigten Leihgeschirrs sollte innerhalb der nächsten 3-4 Tage erfolgen, bei ungereinigtem Geschirr erheben wir eine Spülgebühr.

Anlieferung
Preis
bis 10 km
9,00 €
über 10 km
12,00 €
über 20 km
auf Anfrage


Zahlungsbedingungen

Bar bei Lieferung bzw. Abholung. Rechnungen stellen wir gerne bei Rückgabe des Pfandgutes aus.

Bei Bestellungen über 500,00 € erheben wir eine Anzahlung von 50%. Zahlbar ohne Abzug, rein Netto.